Comer sin gluten no significa renunciar al placer de la buena mesa. En Quiero3 lo sabemos bien:
nuestra cocina está llena de opciones sin gluten pensadas para quienes buscan una alimentación
más consciente sin sacrificar sabor.
Este libro reúne 33 recetas naturalmente libres de gluten o adaptadas con harinas alternativas:
arroz, maíz, yuca, almendra, avena certificada y garbanzo. Encontrarás 10 desayunos, 10
almuerzos, 10 cenas y 3 postres, cada uno con información nutricional aproximada y tips
prácticos.
Importante: si eres celíaco, verifica siempre que tus ingredientes estén certificados sin gluten y
evita la contaminación cruzada usando utensilios y superficies limpias.